Không chỉ là thức uống có lợi, Kombucha còn có thể“đổi vị” cho món salad thêm phần độc đáo, “bắt” miệng. Cùng thử tài vào bếp với công thức làm món salad đi kèm nước sốt Kombucha “bí truyền” này nhé!

Nguyên liệu:

1 bó cải Kale (cải cầu vồng/ cải xoăn)

15gr lá bạc hà

15gr cranberry (Nam Việt Quất) khô

250ml nước cam nguyên chất

125ml nước cốt Kombucha nguyên chất

5ml mật ong, chút muối và tiêu xay

30gr hạnh nhân lát

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch cải Kale và lá bạc hà, cắt nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Cho nước cam nguyên chất, nước cốt Kombucha, dầu oliu và mật ong vào một chén nhỏ. Trộn đều và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.

Bước 3: Cho các nguyên liệu rau đã sơ chế trộn cùng hỗn hợp nước sốt trên vào 1 tô lớn, thêm quả cranberry (Nam Việt Quất) khô và hạnh nhân lát vào.

Bước 4: Đậy kín rồi đặt vào tủ lạnh ít nhất 20 phút cho thấm gia vị và rau được mềm hơn.

Nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, các nàng có thể thử ngay cách chế biến món salad này để làm mới thực đơn cuối tuần cho cả nhà rồi đấy!