Xuất hiện từ hơn 2.000 năm trước, Kombucha có nguồn gốc từ vùng Viễn Đông, được làm từ nguyên liệu tự nhiên 100% gồm trà, đường và men SCOBY để duy trì sức khỏe, tăng tuổi thọ. Đây được coi là thức uống lên men bổ dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ phòng ngừa trước sự xâm nhập của virus. 

Kombucha là gì? 

Thức uống này được lên men từ các loại nguyên liệu tự nhiên gồm trà, đường mía, con giống Scoby (cộng sinh của vi khuẩn và nấm men) và có vị chua nhẹ, ngọt thanh. Nguồn gốc của Kombucha được cho là xuất phát từ vùng Viễn Đông và đã được sử dụng suốt 2,000 năm qua ở nhiều nơi trên thế giới.

Star Kombucha thương hiệu Việt, chất lượng quốc tế.

Bên cạnh việc cung cấp hương vị đặc biệt, thực phẩm khi lên men thì đường và chất carbohydrate đều được phân rã dưới tác động của lợi khuẩn, từ đó giúp cơ thể xử lý tốt chất dinh dưỡng và loại bỏ các chất có hại.

Tăng cường miễn dịch, bảo vệ tiêu hóa với Star Kombucha 

Quá trình lên men Kombucha từ trà và con giống Scoby thường diễn ra trong vòng 7-30 ngày ở nhiệt độ phòng 20-29°C, giúp sản sinh ra một lượng lớn probiotics - một trong những vi khuẩn có lợi cho đường ruột. 

Theo đó, Kombucha hỗ trợ duy trì sự ổn định của hệ miễn dịch, ngăn ngừa viêm nhiễm. Các chuyên gia ghi nhận, khoảng 70 - 80% tế bào miễn dịch khu trú ở đường ruột và probiotics chính là “vũ khí” bảo vệ đường ruột của chúng ta. 

Star Kombucha chứa nguồn lợi khuẩn dồi dào, tốt cho hệ tiêu hóa.

Đặc biệt, trong mùa dịch này thì Kombucha lại càng xứng đáng là trợ thủ đắc lực tăng cường sức đề kháng hỗ trợ phòng chống COVID-19 cho mọi thành viên trong gia đình. Việc chủ động bổ sung kháng thể trực tiếp cho cơ thể thông qua sử dụng Kombucha mỗi ngày là giải pháp tối ưu và là xu thế mới để chủ động tăng dự trữ ngân hàng kháng thể tự nhiên cho cơ thể ngay trong mùa dịch.

Ngoài được xem là thành trì bảo vệ sức khỏe miễn dịch, Kombucha còn được coi như một loại men tiêu hóa giúp gia tăng lượng vi khuẩn bifida có lợi trong ruột nhờ sản sinh các axit hữu cơ tự nhiên. Trong đó, nổi trội là axit axetic và axit latic giúp tăng sức đề kháng cho ruột và giảm nguy cơ các bệnh về tiêu hóa như táo bón, nhiễm trùng đường ruột, rối loạn tiêu hóa, chữa viêm loét ruột và dạ dày.

Star Kombucha là thức uống sức khỏe, được khuyến cáo nên sử dụng mỗi ngày 2 lon để tăng sức đề kháng.

Bên cạnh hiệu quả tăng cường miễn dịch, bảo vệ hệ tiêu hóa nhờ chứa các acid hữu cơ (acetic, gluconic & lactic), polyphenols, enzyme, vitamin và khoáng chất..., Kombucha còn có các lợi ích khác như giúp giảm cân, trẻ hóa làn da, thanh lọc cơ thể, mang đến nguồn năng lượng tươi trẻ.

Từ những lợi ích sức khỏe thiết thực đó, Kombucha đã trở thành thức uống được yêu thích của nhiều ngôi sao nổi tiếng trên thế giới, những người luôn có chế độ ăn uống lành mạnh và được nghiên cứu kỹ lưỡng bởi các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu. 

Tại Việt Nam, Star Kombucha là thương hiệu Kombucha đầu tiên tại Việt Nam được sản xuất theo tiêu chuẩn và công thức của Hoa Kỳ, được chứng nhận bởi FDA. Ngay từ khi ra mắt, Star Kombucha nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng Việt, đặc biệt là giới trẻ và những người quan tâm tới thức uống healthy. 

Bên cạnh vị nguyên bản, Star Kombucha còn có nhiều loại hương vị trái cây, thảo mộc tự nhiên giúp bạn làm quen dễ dàng với vị chua đặc trưng của loại thức uống sức khỏe này. Mỗi hương vị Star Kombucha là một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ, có lẽ vì vậy mà chúng nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng Việt. 

Star Kombucha là thức uống được nhiều bạn trẻ ưa thích.

Rõ ràng, người Việt đang ngày càng quan tâm hơn đến lối sống lành mạnh và chủ động tìm kiếm các loại thực phẩm an toàn cho sức khỏe, đặc biệt trong bối cảnh dịch bệnh khó lường như hiện nay. Kombucha có thể làm tại nhà, tuy nhiên bạn phải chắc chắn đảm bảo mọi khâu từ chất lượng con giống, điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình lên men, nhiệt độ, độ ẩm… để có được thành phẩm trà kombucha chuẩn vị và giàu dưỡng chất. Nếu không, bạn nên lựa chọn Star Kombucha được sản xuất với quy trình lên men chuẩn Hoa Kỳ, đã được chứng nhận bởi FDA. 

Bạn có thể tìm mua Star Kombucha ở nhiều nơi như chuỗi siêu thị Co.opmart, GS25, Annam Gourmet, Aeon Mall… Ngoài ra, khách hàng có thể mua trực tiếp từ website của công ty và các sàn thương mại điện tử.